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每天食用3汤匙(40克)芝麻的人胆固醇水平显着降低

时间:2019-09-02 11:49 来源:未知 作者:admin

  一项动物研究表明,芝麻抗氧化剂也可能有助于防止大脑中β淀粉样斑块的形成,这是阿尔茨海默病的特征(34)。

  芝麻酱是一种美味的方式,可以为您的饮食中添加强效抗氧化剂和健康脂肪,以及多种维生素和矿物质。

  在一项关于芝麻种子提取物抗菌能力的研究中,研究人员发现它对77%的抗药性细菌样本有效(20)。

  然而,这是对芝麻种子抗氧化剂的早期研究 不是整个芝麻种子或芝麻酱。

  众所周知,它是一种成分鹰嘴豆泥,但它也是皮塔饼,肉类和蔬菜的独特传播或浸泡。

  建议因新鲜芝麻酱的保存时间而异,但大多数网站声称它可以安全地存放在冰箱中长达一个月。

  芝麻种子抗氧化剂可以穿过血脑屏障,这意味着它们可以离开你的血液并直接影响你的大脑和中枢神经系统(32,33)。

  摘要根据试管和动物研究,芝麻和芝麻酱含有可促进大脑健康和保护神经细胞的化合物。

  虽然芝麻酱提供了一些这些有益的化合物,但它含有的量少于芝麻籽提取物和这些研究中使用的油。

  一些试管研究表明,芝麻种子抗氧化剂可促进结肠癌,肺癌,肝癌和乳腺癌细胞的死亡(36,37,38,39)。

  此外,一项试管研究发现,芝麻籽提取物可以保护大鼠肝细胞免受有毒金属钒的影响。

  在试管研究中,芝麻种子成分已被证明可以保护人类大脑和神经细胞免受自由基的伤害。

  芝麻酱中的芝麻素含量特别高,这种化合物在一些试管和动物研究中显示出有前景的抗氧化能力。

  对41名2型糖尿病患者进行的为期6周的研究发现,与对照组相比,那些用2汤匙(28克)芝麻酱替代部分早餐的人的甘油三酯水平显着降低。

  它具有抗氧化和抗炎特性,其健康益处可能包括减少心脏病的危险因素和保护大脑健康。

  50名膝关节骨性关节炎患者的一项研究发现,与安慰剂组相比,每天食用3汤匙(40克)芝麻的人胆固醇水平显着降低。

  芝麻酱包含抗氧化剂称为木脂素,有助于预防体内自由基的伤害,并可降低患病风险。

  动物研究发现,芝麻素和其他芝麻种子抗氧化剂可以缓解与损伤,肺部疾病和类风湿性关节炎相关的炎症和疼痛。

  它最出名的是鹰嘴豆泥中的一种成分,但广泛用于世界各地的许多菜肴,特别是地中海和亚洲美食。

  更重要的是,一项啮齿动物研究发现,芝麻种子的消费促进了更好的肝功能。脂肪肝病。

  重要的是要记住,大多数研究都是在使用浓缩芝麻种子抗氧化剂的动物身上进行的,而不是芝麻酱本身。

  此外,大鼠研究发现,芝麻种子抗氧化剂可减轻大脑中铝毒性的有害影响(35)。

  事实上,在一些中欧和中东国家,芝麻油被用作与糖尿病相关的足部伤口的家庭疗法。

  芝麻和芝麻酚 芝麻中的两种主要抗氧化剂 已被广泛研究其抗癌潜力。

  一项针对46名2型糖尿病患者的研究发现,与对照组相比,那些服用芝麻油90天的人的肾脏和肝脏功能得到改善。

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