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加在面里会更加入味

时间:2019-08-31 20:24 来源:未知 作者:admin

  初看这道菜,感觉很高大上啊,把茄子切得这么有艺术感,其实做法很简单,就是把茄子切好,然后撒上蒜泥和麻酱,就大功告成了。就是有点油腻。

  芝麻酱蘸料是大部分人喜爱的芝麻酱的理由,经常是火锅撸个串必备。芝麻酱还能根据各种风味来变化,是居家旅行必备的食材。

  麻酱和凉皮的混搭,能激发凉皮的鲜味,而且麻酱口味的凉皮让人感到它们绝对是最佳拍档。而凉皮还有厚和薄之分,这还是看个人的喜好。

  芝麻酱含量较高的还有锌和钾,这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。

  芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

  做法也是很简单一道菜,这次芝麻酱勾搭上花生酱,再加上蒜花生一起吃,加在面里会更加入味。黄瓜丝胡萝卜丝也能充当绿叶。

  吃鱼能保护心脏和心血管,这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克),其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!

  先把四季豆切头切尾洗干净。把所有调味料倒在一个大碗里。然后淋到煮熟的四季豆上。再把拌好的四季豆放入冰箱(这样做更好吃哦!),再拿出来吃。

  先将每片豆腐切成方状,煮熟后再加上麻酱、精盐、辣椒油、香菜末后,一道鲜嫩香辣的麻酱豆腐的大功告成啦~ PS:豆腐焯水一定要烫透。

  印尼风味的麻酱豆腐沙拉,生洋葱搭配热豆腐都是入口很好的食物,加上麻酱,真是把豆腐和洋葱的味道发挥得淋漓尽致。

  清热消暑的冬瓜配上芝麻酱的鲜味,真是东西餐桌上一道颇受大家欢迎的菜式。健康、简单、有益身体。

  根据采用的芝麻材料颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。根据用途来看,火锅麻酱是常见的一种,麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

  酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。

  鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,被人称为“脑黄金”,对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效,因为它跟鱼一样,含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!

  麻酱遇上手撕鸡,感觉它们会爱得深沉。如果再加上香辣麻酱口味,那感觉会更有风味。

  芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,一直坚持到怀孕3个月,能避免胎儿发生神经管畸形。

  芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血,补充富含铁的食物非常必要。

  2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。

  3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。

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